من بينهم درجة الحموضة... طبيب كويتي يكشف عن أهم 5 عوامل عن شراء زيت الزيتون
كشف استشاري طب العائلة الكويتي، الدكتور أحمد عبد الملك، في فيديو له على مواقع التواصل الاجتماعي، عن أهم خمس عوامل يجب التأكد منهم عند الذهاب لشراء زيت الزيتون، وجاءت على النحو التالي:
- أولًا، يجب التأكد أن زيت الزيتون بكر.
- ثانيًا، يجب التأكد أن الزيت استخرج بعد عصره للمره الأولى على البارد.
- ثالثُا، يجب التأكد من درجة حموضة الزيت، كلما قل الرقم كان أفضل.
- ورابعًا، يجب شراء زيت الزيتون المغلف بزجاجة معتمة، لأنة سريع التأكسد.
- خامسًا يحب التأكد من تاريخ الإنتاج، يفضل شراء الزيت الذي لا يتجاوز تاريخ إنتاجه الست أشهر.