• الرئيسية
• الموجز المصري

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الاثنين 20 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية تعاملات اليوم، بحسب آخر تحديث صادر عن الشعبة العامة للدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، وذلك بعد أيام من التذبذب الطفيف الذي شهدته الأسواق نتيجة تغيرات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل.

وأكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الفراخ البيضاء استقرت اليوم عند 75 جنيهًا للكيلو للمستهلك في المتوسط، بينما سجل سعرها في المزارع نحو 70 جنيهًا للكيلو، وأوضح أن هذا الثبات يعكس توازنًا بين حجم الإنتاج المحلي وحجم الطلب، مدعومًا باستقرار نسبي في مدخلات الإنتاج والإمدادات.

وأشار السيد إلى أن أسعار الفراخ البلدي واصلت هي الأخرى استقرارها عند 114 جنيهًا للكيلو للمستهلك، موضحًا أن السعر قد يختلف قليلاً من منطقة إلى أخرى تبعًا لتكاليف النقل ونسب الإقبال على الشراء، خاصة في المناطق الريفية التي يزداد فيها الطلب على الأنواع البلدية.

أما بالنسبة لأنواع الدواجن الأخرى، فقد تراوح سعر الفراخ الساسو في المزارع بين 98 و99 جنيهًا للكيلو، لتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 103 و105 جنيهات، بينما بلغ سعر الفراخ الأمهات نحو 58 جنيهًا في المزرعة، وتُباع للمستهلك بما يتراوح بين 62 و68 جنيهاً للكيلو.

وأوضح رئيس الشعبة أن السوق المحلي يعتمد بشكل شبه كامل على الإنتاج الوطني بنسبة تصل إلى 95% من إجمالي الاستهلاك المحلي، ما ساعد على استقرار الأسعار رغم ارتفاع تكاليف الأعلاف عالميًا، كما شدد على أهمية تعزيز الاكتفاء الذاتي في الأعلاف من خلال زيادة إنتاج الذرة وفول الصويا محليًا لتقليل التأثر بتقلبات الأسعار الدولية.

ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار ليمنح السوق المصري فترة من الهدوء النسبي بعد موجات سابقة من الارتفاع، فيما يتوقع الخبراء استمرار حالة الثبات خلال الفترة المقبلة مع وفرة المعروض وتراجع معدلات الطلب النسبي عقب انتهاء موسم الصيف وبداية العام الدراسي.