• الرئيسية
• الموجز الاقتصادي

تعتبر أسعار البيض من المؤشرات المهمة التي تنعكس بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، نظرًا لكونه مصدر أساسي للبروتين في الوجبات اليومية.

ومع استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية، يشهد السوق حالة من التوازن بين العرض والطلب، مع وجود فروقات طفيفة بين أسعار الجملة والبيع القطاعي.

وجاء سعر أنواع البيض المختلفة في السوق المصرية على النحو التالي:

• البيض البلدي: 145 جنيه للجملة، و150 جنيه للمستهلك.
• البيض الأبيض: 142 جنيه للجملة، و147 جنيه للقطاعي.
• البيض الأحمر: 145 جنيه للجملة، و150 جنيه للبيع النهائي.

كما شهدت أسعار الدواجن في المزارع استقرار نسبي، مع اختلاف بسيط بين السعر الرسمي والتنفيذ الفعلي، وجاءت على النحو التالي:

• الدواجن البيضاء: السعر المعلن 61 جنيه للكيلو، بينما التنفيذ الفعلي 60 جنيه.
• دجاج الساسو: 103 جنيه للكيلو رسميًا، والتنفيذ الفعلي 102 جنيه.
• أمهات الدواجن البيضاء: ثابتة عند 65 جنيه للكيلو.

على مستوى الأسواق المحلية، ارتفعت أسعار الفراخ بشكل طفيف، وجاءت على النحو التالي:

• الفراخ البيضاء: 70 جنيه للكيلو.
• الفراخ البلدي الحر: 130 جنيه للكيلو.
• الفراخ البلدي الرازي: 125 جنيه للكيلو.