بكتيريا وتسمم غذائي... الكشف عن أسباب إغلاق سلسلة محلات ”بلبن”
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية، عن أسباب إغلاق سلسلة محلات "بلبن الشهرية" بعد الحملة الرقابية الشاملة التي نفذت خلال شهر أبريل، واستهدفت العديد من محلات الأكل الشهرية، التي كانت تتلقى العديد من الشكاوى عليها من المواطنين.
وأظهرت تحاليل الأغذية في بلبن، وجود بكتيريا ضارة في منتجاتهم تتسبب في تسمم غذائي، بالإضافة إلى استخدام ألوان محظورة دوليًا، عداك عن تخزين المنتجات بشكل غير صحيح، وبسبب ذلك تم الأمر بتشميع فروع بلبن بشكل مؤقت ومصادرة منتجاتهم الغير صالحة للاستخدام.
وأشارت الهيئة، خلال بيان رسمي لها اليوم، أن تلك الحملات تأتي بهدف الحفاظ على صحة المواطنين، والتأكد من سلامة الأغذية المنتشرة في الأسواق، والتحقق من مدى التزام المنشآت بشروط السلامة الغذائية والتخزين ونظافة المنتجات المستهلكة.