• الرئيسية
• الموجز المصري

حافظت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 19 أبريل 2026 على حالة من الاستقرار الملحوظ، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 76 و77 جنيهًا، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، ويعكس هذا الاستقرار توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض واحتياجات السوق، في ظل استمرار الطلب المحلي على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين.

وانعكس هذا الثبات على أسعار البيع للمستهلك، إذ تراوح سعر الدواجن البيضاء في الأسواق بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى، ويأتي ذلك بالتزامن مع استمرار دعم الدولة للقطاع، الذي ينتج سنويًا نحو 1.4 مليار دجاجة، بحسب تصريحات السيد القصير، ما يعزز من قدرة السوق على تحقيق الاكتفاء النسبي.

أسعار الدواجن البيضاء والساسو والكتاكيت اليوم في الأسواق

سجلت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك مستويات مستقرة بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو نحو 105 جنيهات، وفيما يخص الكتاكيت، استقرت الأسعار بين 29 و30 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرار مدخلات الإنتاج نسبيًا خلال الفترة الحالية.

ويضم قطاع الدواجن في مصر ما بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها نحو 20 شركة كبرى، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن، ما يبرز حجم النشاط الاقتصادي الكبير المرتبط بهذه الصناعة، كما يصل إنتاج البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي.

أسعار الديك الرومي اليوم في مصر وتراجع الإنتاج المحلي

استقرت أسعار الديك الرومي في السوق المحلية عند مستويات تتراوح بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، في ظل اعتماد السوق بشكل كبير على الاستيراد لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، ويُعد الإنتاج المحلي من الرومي محدودًا مقارنة بالطلب، حيث يتراوح وزن الطائر بين 6 و12 كيلوجرامًا.

ويبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم البيضاء في مصر نحو 21.5 كيلو سنويًا، ما يعكس أهمية هذا القطاع في توفير الغذاء للمواطنين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.

أسعار البط اليوم في مصر

تراوحت أسعار البط اليوم بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، بينما يُقدر عدد البط في مصر بنحو 4 ملايين طائر، أي ما يمثل حوالي 7% من إجمالي الثروة الداجنة، وفق بيانات عبدالعزيز السيد.

وفي سياق متصل، تعمل وزارة الزراعة على تنفيذ خطة لزيادة صادرات الدواجن، خاصة إلى أسواق الخليج مثل السعودية والكويت، مستفيدة من تحسن جودة الإنتاج المحلي.