• الرئيسية
• الموجز المصري

في تحرك رقابي استباقي لضمان سلامة الغذاء خلال المواسم، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها التفتيشية في جميع محافظات الجمهورية، بالتزامن مع أعياد الربيع وشم النسيم، التي تشهد زيادة ملحوظة في استهلاك الأسماك المملحة والمدخنة، وتأتي هذه الجهود ضمن خطة متكاملة تهدف إلى إحكام الرقابة على الأسواق، ومنع تداول المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية.

تنفيذ 735 حملة رقابية على المنشآت الغذائية قبل شم النسيم

وأوضحت الهيئة أنها نفذت 735 مأمورية رقابية استهدفت مختلف المنشآت الغذائية، بما في ذلك أماكن التصنيع والتخزين والعرض، للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والفنية المعتمدة، وشملت الحملات التفتيش على طرق حفظ الأغذية، وصلاحية المنتجات، ومدى توافر الاشتراطات الصحية داخل المنشآت، بما يضمن تقديم منتجات آمنة للمستهلكين خلال الموسم.

تحرير 22 محضر مخالفة وضبط 13923 وحدة أغذية غير مطابقة

وأسفرت الحملات عن تحرير 22 محضر مخالفة بحق منشآت خالفت ضوابط سلامة الغذاء، في إطار تشديد الرقابة والتصدي للممارسات غير السليمة، كما تم ضبط ومنع تداول 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للمواصفات، في خطوة تستهدف الحد من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك هذه المنتجات خلال الاحتفالات.

إعدام 932 كجم أغذية غير صالحة وتأكيد دور المستهلك في الرقابة

وفي إجراء حاسم، تم إعدام 932 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المنشآت وتحت إشراف الهيئة، لضمان عدم تسربها إلى الأسواق، وأكدت الهيئة أن هذه الإجراءات تأتي ضمن نهج رقابي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم ذات الإقبال المرتفع.

كما شددت على أهمية دور المستهلك كشريك أساسي في منظومة سلامة الغذاء، من خلال شراء المنتجات من مصادر موثوقة، والتأكد من بياناتها، وتجنب السلع مجهولة المصدر، ودعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، بما يعزز جهود حماية الصحة العامة ويضمن سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.