• الرئيسية
• الموجز المصري

سجلت أسعار الدواجن في السوق المصرية استقرارًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 78 و79 جنيهًا، وسط حالة من التوازن بين العرض والطلب، مدعومة بخطط حكومية لتطوير القطاع وزيادة إنتاجه.

أسعار الدواجن اليوم في مصر

استقرت أسعار الدواجن البيضاء عند مستوياتها الأخيرة داخل المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو باختلاف المناطق، كما بلغ سعر الدواجن البيضاء لدى بعض الشركات نحو 78 جنيهًا، في حين تراجعت أسعار الدواجن الساسو بنحو 5 جنيهات لتسجل 105 جنيهات.

ويُعد قطاع الثروة الداجنة من القطاعات الحيوية في الاقتصاد المصري، إذ تصل استثماراته إلى نحو 90 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون مواطن.

أسعار الرومي والبط اليوم في السوق المصرية

حافظت أسعار الديوك الرومي على استقرارها لتتراوح بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، رغم اعتماد السوق المحلية على الاستيراد لتغطية الطلب، نظرًا لمحدودية الإنتاج المحلي، ويتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلوجرامًا، ما يجعله من المنتجات ذات الطلب الموسمي.

وفيما يتعلق بأسعار البط، فقد دارت بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، مع تقديرات تشير إلى أن عدد البط في مصر يبلغ نحو 4 ملايين طائر، أي ما يعادل 7% من إجمالي الثروة الداجنة.

أسعار الكتاكيت وإنتاج الدواجن والبيض في مصر

تراوحت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية بين 29 و30 جنيهًا، بالتزامن مع استقرار نسبي في مدخلات الإنتاج، ويبلغ متوسط الإنتاج السنوي من الدواجن في مصر نحو 1.4 مليار دجاجة، ما يساهم في تحقيق مستويات جيدة من الاكتفاء الذاتي.

كما يصل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء إلى نحو 21.5 كيلوجرام سنويًا، في حين يسجل إنتاج البيض نحو 13 مليار بيضة سنويًا.

وفي سياق متصل، تنفذ الحكومة استراتيجية متكاملة لتطوير قطاع الدواجن، تتضمن التوسع في إنشاء مشروعات إنتاجية متكاملة بالمناطق الصحراوية، تشمل التفريخ والإنتاج وتصنيع الأعلاف والمجازر وتدوير المخلفات، إلى جانب العمل على زيادة الصادرات إلى أسواق الخليج مثل السعودية والكويت، بما يدعم نمو القطاع وتعزيز تنافسيته.