• الرئيسية
• منوعات

الحلاوة الطحينية هي من الحلويات الشرقية التقليدية المميزة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو مع الخبز على الإفطار، ولتجهيزها بشكل سهل وسريع في المنزل يجب توفير المكونات التالية:

• 1 كوب طحينة ناعمة.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 1/4 كوب ماء دافئ.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• مكسرات مطحونة أو زينة حسب الرغبة.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية:

• في وعاء عميق، اخلطي السكر مع الماء الدافئ جيدًا حتى يذوب تمامًا.
• ثم أضيفي الطحينة والفانيليا ورشة الملح، وقلبي المكونات حتى تتجانس ويصبح الخليط ناعم.
• وبعد ذلك صبي الحلاوة في قالب مناسب أو طبق مسطح مدهون بقليل من الزيت لمنع الالتصاق.
• وبعدها يمكنك تزيين الوجه بالمكسرات المفضلة أو القليل من السمسم المحمص.
• اتركي الحلاوة لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع والتقديم.